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産地直送!「JAタウン」 からお知らせ。

No.752 / Group:食品・飲料
Date: 2007/10/25(Thu) [修正]

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 【今が旬。】ホックホク♪北海道産のじゃがいも、人気ランキング!!
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 先週(10/15〜21日)のJAタウン売上げランキングの中から人気の北海道産じゃがいもを、ピックアップしてみました!!
 
 改良された新品種や、赤いじゃがいもも登場し、今やじゃがいもは、お料理によって、使い分けて愉しむ時代になりました。
 さぁ!お気に入りのじゃがいもを、ぜひ食べ比べて見つけてください。  


 ┌─ ★ 人気ランキング No1 ★
  | 北海道ようてい産 きたあかり L10kg・・・・ \2,900
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 黄色みを帯びた肉質で、でんぷん質が多い「きたあかり」。
 煮くずれしやすいものの、粉質でホクホクとした食味は抜群です!
 果肉の色と味の良さから「栗じゃが」、「黄金男爵」の異名を取るほど。

 いま大人気の「きたあかり」。
 まだ食べたことがない!という、ふかしいも好きのお客様には、ぜひ一度お試しいただきたい新品種です!! 
 一度食べたらそのホクホク感に、病みつきになっちゃうかも〜♪

 【オススメの食べ方】ふかしいも、粉ふきいも、コロッケ、サラダなどに! 


 ┌─ ★ 人気ランキング No2 ★
  | 北海道産 カラフル馬齢しょセット(インカのめざめ3Kg+レッドムーン2Kg )
  | (インカのめざめ3Kg+レッドムーン2Kg )・・ \2,500
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 <インカのめざめ>
 原産地・南米アンデスのじゃがいもを日本で改良したもので、男爵に比べるとひとまわり小さく、
 卵型をしたいま人気!のじゃがいも。

 果肉は栗のような鮮やかな黄色で、ナッツのような独特の風味と滑らかな舌触りから、
 欧米では「アーモンドポテト」「ナッツポテト」とも呼ばれる”高級じゃがいも”です。

 【オススメの食べ方】皮付きのままふかしいもで。シチューにも。

 <レッドムーン>
 珍しい、赤い色をしたじゃがいもです。赤い皮の下には、栗のような鮮やかな黄色の果肉が!
 メークィンと同じように粘性があるため、長時間煮込んでも煮崩れしません。
 栽培がむずかしく、北海道でもまだ生産量の少ない品種なので、道外ではなかなか見つけられないかと思います。

 【オススメの食べ方】肉ジャガや、カレー、シチュー等煮込み料理に。


  ┌─ ★ 人気ランキング No3 ★
  | 北海道ようてい産 男爵いも・十勝産メークイン・北見産玉ねぎ
  |(男爵3kg、メークイン3Kg、玉ねぎ4Kg )・・ \2,700
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 <男爵いも>
 言わずと知れた、ホクホクじゃがいもの代名詞「男爵いも」。
 果肉は白くてやや粉質なので、コロッケや、粉ふきいもには最適です。
  
 ここで!北海道流の食べ方を、ひとつご紹介。
 レンジでチン♪した、アツアツのじゃがいもに、バターと、”いかの塩辛”を乗せて召し上がれ〜!!!
 これが、なかなか美味しいんですよ。
      
 【オススメの食べ方】粉ふきいも、コロッケ、ふかしいもに!  

 <メークイン>
 男爵いもと反対に、でんぷん質が低くて粘着性が高いのが、このじゃがいも。
 粉質ではないので、コロッケには向きませんが、煮くずれしづらいため、カレーやシチュー等の煮込み料理におすすめです。
 男爵いもとのセットで、ぜひ使い分けてお愉しみください。 

 【オススメの食べ方】肉ジャガや、カレー、シチュー等煮込み料理に。


  ┌─ ★ 他にもいろいろ! ★
  | 北海道産の「じゃがいも」は、ど〜ぞコチラから
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 他にもいろいろ旬の商品が出揃っています。ぜひご覧ください〜!

 それでは、今後ともJAタウンをどうぞよろしくお願いいたします。

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